Мы все знакомы с хреном – самой распространенной пряной культурой, обладающей очень жгучим вкусом и очень уважаемым и любимым за это. Это прекрасная приправа к мясу, рыбе, входит в состав различных соусов, просто необходим при консервации и т.д.
Чрезвычайно популярен корень хрена в народной медицине, так в лечебниках еще ХVII века он упоминается как чуть ли не единственное противоопухолевое средства. Давайте остановимся подробней на его лечебных свойствах. Итак, мы выкапываем корень хрена в сентябре-октябре месяце, когда он более всего насыщен витаминами С, В1,В2,РР, углеводами, эфирно горчичным маслом ( вот откуда жгучая горечь), токоферолом, благодаря которым хрен обладает диуретическими свойствами, усиливает секрецию бронхиальных желез, эффективен при ишиасе, при физическом и умственном переутомлении рекомендуется принимать настойку из корней на пиве или вине. При ангинах, стоматитах, фарингитах – рекомендуется полоскания водными растворами сока хрена.
Наружно корень хрена применяется для растираний при радикулитах, миозитах, бронхитах и пневмониях, а примочками из настоя корня лечат пиодермию, гнойные раны и язвы. Для придания упругости кожи лица, делают маски из кашки хрена и яблока ( в равных частях).
Применение корня хрена:
-внутрь ― настой ( 1 столовая ложка натертого корня на 400 мл кипятка, настаивать 1 час, процедить) по ¼ стакана 4 раза в день до еды,
- 500 грамм измельченного корня залить 1 литром кипятка, настаивать сутки в закрытой посудине, процедить – по ¼ стакана принимать 3-4 раза в день до еды при вирусном гепатите с желтухой ( в течении 7 дней),
- измельченный корень с медом ( 4:5) по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды,
- настойка корня на вине (в соотношении 1:4) по столовой ложке 2 раза в день до еды,
- наружно – настой (приготовление см. выше) в виде примочек.
Противопоказания корня хрена:
- при длительном применении и в завышенных дозах – может возникнуть воспаления полости рта и слизистой оболочки желудка, кишечника, возбуждение нервной системы,
Не употреблять при:
- гастрите гиперацидном (повышенная кислотность),
- пептической язве желудка и 12 перстной кишки, энтероколите,